Stoelting VB60 Telme Vertikale Batch-Freezer, 53 qt/h

Der Stoelting VB60 Telme Vertical Batch Freezer produziert ca. 53 Quarts pro Stunde und eignet sich ideal für mittelgroße Produktionsmengen in Eisdielen oder Gastronomiebetrieben.

• Vertikaler Gefrierzylinder: Hohe Kapazität bei maximaler Energieeffizienz

• Schnelles Gefrieren: Minimiert Eiskristallbildung für besonders glatte Textur

• Langlebige Kunststoff-Schlagblätter: NSF-zugelassen, einfach zu reinigen, kostengünstig und langlebig

• Robuster Edelstahl-Schlagstab: Für jahrelange intensive Nutzung ausgelegt

• Acryl-Deckel: Ermöglicht Sichtkontrolle des Produkts während des Gefrierens

• Optimale Mischung: Vertikale Charge ermöglicht gründliches Mischen von Variegaten und Partikeln, schwer realisierbar bei horizontalen Behältern

• Zentrale Steuerung: Alle Bedienelemente und Anzeigen an einem übersichtlichen Frontpanel

• Zeit-/Temperaturkontrolle: Gleichmäßige Produktkonsistenz bei vollen und halben Chargen

Technische Daten:

• Abmessungen: 19,3" B x 35" T x 43,2" H

• Zylinderkapazität: 24 qt

• Kompressor: 3,5 HP semi-hermetisch

• Schlagmotor: 5,44 HP

• Spannung: 208–230 V, 3 Phasen, 60 Hz

• Leistung: 5,2 kW

• Zertifizierungen: ETL, NSF

• Hinweis: Werkseinstellungen / Start-up-Gebühr erforderlich

Dieser Batch-Freezer gewährleistet schnelle, gleichmäßige Produktion von Softeis, Frozen Yogurt, Eiscreme und anderen gefrorenen Desserts bei höchster Qualität.